Chocolat et gros gâteau : toutes nos recettes

Name: Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: 125 g sucre en poudre; 40 g sucre glace; 125 g beurre fondu; 2 oeufs entiers; 1 c. à café extrait de vanille; 150 g farine; 1/2 sachet levure chimique; 60 g cacao en poudre; 1 c. à café bicarbonate de soude; 250 ml lait végétal; 50 g chocolat noir; 30 g beurre demi sel; 3 c. à café crème (fleurette ou épaisse, ce que tu as); 30 g sucre glace

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

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